Finalità del progetto

INNOFARM nasce nel 2022 con l’obiettivo di avvicinare il pubblico al mondo dell’innovazione in agricoltura attraverso un percorso didattico interattivo situato presso l’Azienda Agraria Sperimentale “L. Toniolo” dell’Università di Padova.

Il progetto, promosso dal Dipartimento DAFNAE nell’ambito dei Progetti di Terza Missione dell’Ateneo, mira a diffondere conoscenze sulla produzione sostenibile del cibo, sulle tecnologie innovative applicate al settore agricolo e sulla relazione tra agricoltura, ambiente e salute.
L’iniziativa rappresenta un ponte tra ricerca scientifica, territorio e cittadinanza, con un’attenzione particolare alla formazione delle giovani generazioni.

Le attività realizzate

Nel corso del 2022–2023 è stato realizzato un percorso di circa 3 km, accessibile anche alle persone con disabilità, che attraversa nove aree tematiche dedicate ai diversi aspetti della filiera agroalimentare: dal suolo e dalle piante fino alla tavola del consumatore. L’allestimento ha previsto la creazione ex novo di 2 km di tracciato, la sistemazione di aree esistenti, la posa di arredi e l’installazione di bacheche informative con cartelloni e QR code che rimandano a contenuti digitali e schede botaniche.

A supporto della fruizione del percorso, è stato sviluppato il sito web www.innofarm.it, articolato in oltre 30 pagine e arricchito da materiali interattivi, visite virtuali, approfondimenti e strumenti per la prenotazione delle visite.

Per rendere l’esperienza accessibile e coinvolgente anche per i più piccoli, sono stati ideati un logo dedicato e la mascotte “Leafy”, simbolo del progetto e guida virtuale lungo il percorso. Materiali di comunicazione come brochure, roll-up e gadget sono disponibili on-line e durante eventi e visite guidate. In quell’occasione sono stati anche piantati due esemplari di “Moon Tree”, un platano nato da un seme portato sulla Luna nel 1971, come simbolo del legame tra scienza e natura.

Attualmente il percorso INNOFARM viene abitualmente visitato da scolaresche, cittadinanza e operatori del settore valorizzando l’innovazione e la sostenibilità nella filiera agro-alimentare.

Impatto sociale, economico, ambientale e culturale

Il progetto ha generato benefici tangibili su più livelli:

• Sociale: ha promosso una maggiore consapevolezza sul valore del cibo, sull’alimentazione equilibrata e sul benessere derivante dal contatto con la natura.
• Economico: ha incoraggiato comportamenti di consumo più sostenibili, attenti alla stagionalità e alla provenienza locale dei prodotti.
• Ambientale: ha sensibilizzato sulla gestione responsabile delle risorse e sull’importanza della biodiversità, in particolare degli insetti impollinatori.
• Culturale: ha diffuso conoscenze agronomiche e tecnologiche, rafforzando il legame tra università, scuole e territorio.

Un progetto per la comunità

INNOFARM è un esempio concreto di Terza Missione universitaria, che mette la ricerca al servizio della società, trasformando il Campus di Agripolis in un laboratorio a cielo aperto dove studenti, cittadini e operatori possono scoprire come l’innovazione può rendere l’agricoltura più sostenibile e vicina alle persone.