Finalità del progetto

Il progetto AGRI-CULT, promosso dal Dipartimento DAFNAE dell’Università di Padova in collaborazione con l’Azienda Agraria Sperimentale “L. Toniolo” e diversi partner del territorio, nasce per rafforzare il dialogo tra scienza e società sui temi dell’agricoltura sostenibile.
L’obiettivo principale è diffondere conoscenze e innovazioni in ambito agroalimentare, valorizzando il patrimonio scientifico e culturale dell’Ateneo e rendendolo accessibile a cittadini, scuole e istituzioni locali.
Attraverso strumenti digitali, attività educative e percorsi sensoriali, AGRI-CULT promuove una nuova cultura della sostenibilità, che unisce tradizione agricola e innovazione tecnologica.

Le attività realizzate

Nel corso del 2023–2024, AGRI-CULT ha dato vita a un ampio ventaglio di azioni di comunicazione e divulgazione.
Tra i principali risultati:

• Tour virtuale e audioguide del percorso INNOFARM: realizzati con riprese a 360° da drone e da terra, consentono di esplorare online le nove tappe del percorso dedicato all’innovazione agricola. Ogni tappa è corredata da audioguide bilingui (IT/EN) accessibili tramite QR code sul sito www.innofarm.it.
• Totem illustrativi alla Corte Benedettina: cinque installazioni tematiche raccontano la storia della ricerca agraria padovana — dalla microbiologia agraria alla scienza degli animali, dal dioicismo nelle piante al ruolo del vino e del girasole — integrando testi, immagini, QR code e audioguide.
• Percorso sensoriale: otto vasche esagonali coltivate con piante dalle caratteristiche olfattive, tattili e visive differenti, pensate per offrire un’esperienza inclusiva anche a bambini e persone con disabilità.
• Formazione sulla comunicazione scientifica: quattro corsi dedicati a personale, dottorandi e tecnici del Dipartimento, per un totale di 20 ore di lezione e 140 partecipanti, finalizzati a migliorare le competenze di “public engagement” e divulgazione.
• Eventi e visite guidate: organizzati 16 eventi con oltre 600 partecipanti, tra scuole primarie e secondarie, cittadini e delegazioni internazionali. Le attività hanno incluso giornate dedicate alla sostenibilità, incontri presso i Comuni partner e iniziative come Science4All e la Giornata mondiale dell’acqua.

Impatto sociale, economico, ambientale e culturale

AGRI-CULT ha generato benefici concreti su più livelli:

• Sociale: ha accresciuto la consapevolezza del valore del cibo e del legame tra agricoltura, salute e benessere, coinvolgendo scuole e cittadini in esperienze formative immersive.
• Economico: ha promosso scelte di consumo più sostenibili, valorizzando le produzioni locali e stagionali e riducendo lo spreco alimentare.
• Ambientale: ha sensibilizzato sulla tutela degli ecosistemi agricoli, con particolare attenzione agli insetti impollinatori e alla biodiversità.
• Culturale: ha reso accessibile il patrimonio scientifico del DAFNAE, stimolando la curiosità e la partecipazione della comunità accademica e territoriale.

Il progetto ha inoltre dato origine a nuove collaborazioni, come la campagna educativa sulla sostenibilità con Alì Supermercati e la futura iniziativa con il FAI (Fondo Ambiente Italiano) prevista per il 2025.

Un ponte tra ricerca e comunità

AGRI-CULT rappresenta un passo importante nella strategia di Terza Missione dell’Università di Padova, che mira a trasformare la conoscenza scientifica in valore condiviso.
Attraverso le sue attività, il progetto ha contribuito a rendere il Campus di Agripolis un laboratorio aperto e inclusivo, dove cittadini, studenti e istituzioni possono scoprire come la ricerca universitaria contribuisce a costruire un’agricoltura più sostenibile, consapevole e innovativa.