Laureato nel 2006 in Scienze e Tecnologie Agrarie presso la Facoltà di Agraria dell’Università di Padova. Nel 2010 ha conseguito il titolo di dottore di ricerca in Agronomia Ambientale e Scienze raccolto presso l'Università di Padova (Italia). Tra il 2010 e il 2016 è stato coinvolto in numerosi progetti di ricerca relativi all’effetto delle pratiche agronomiche su aspetti nutrizionali e salutistici dei prodotti orticoli. Dal 2016 è ricercatore presso il Dipartimento di Agronomia, Alimenti, Risorse naturali, Animali e Ambiente (DAFNAE) dell’Università di Padova. Le attività di ricerca sono focalizzate sullo studio e miglioramento della qualità degli ortaggi in relazione agli aspetti agronomici ed alla modalità di coltivazione. I temi di ricerca possono essere riassunti come segue: caratterizzazione qualitativa di diversi ortaggi; induzione a fiore e aspetti fisiologici del radicchio; valutazione qualitativa di piccoli frutti in post-raccolta e ed effetto del packaging; produzione di piante aromatiche e contenuto di oli essenziali; composti antiossidanti nei prodotti orticoli e alimenti funzionali; applicazione di ozono e gestione idrica sostenibile nella produzione di ortaggi; gestione di sistemi produttivi di acquaponica e coltivazione di specie orticole. Coautore di oltre 80 pubblicazioni scientifiche su riviste nazionali e internazionali e capitoli in volume, è membro della Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana (SOI) e dell’International Society for Horticultural Science (ISHS).

Pubblicazioni recenti

1. Nicoletto C., Santagata S., Pino S., Sambo P. 2016. Antioxidant Characterization of Different Italian Broccoli Landraces. Horticultura Brasileira., 34(1), 55-60.
ISSN: 01020536
doi: 10.1590/S0102-053620160000100011
2-s2.0-84954357653
2. Bortolini L., Nicoletto C., Sambo P., Evans M.R. 2016. Radicchio Cultivation Under Different Sprinkler Irrigation Systems. Contemporary Engineering Sciences, 9: 345-355.
ISSN 1314-7641
doi: 10.12988/ces.2016.613
2-s2.0-84971568200
3. Nicoletto C., Maucieri C., Sambo P. 2017. Effects on Water Management and Quality Characteristics of Ozone Application in Chicory Forcing Process: A Pilot System. Agronomy, 7(2), 29, 1-14.
doi:10.3390/agronomy7020029
WOS:000404563100004
2-s2.0-85018264309
4. Maucieri C., Nicoletto C., Caruso C., Sambo P., Borin M. 2017. Effects of digestate solid fraction fertilisation on yield and soil carbon dioxide emission in a horticulture succession. Italian Journal of Agronomy, 12, 116-123
doi:10.4081/ija.2017.800
WOS:000404376200004
2-s2.0-85021659786
5. Nicoletto C., Galvao A., Maucieri C., Borin M., Sambo P. 2017. Distillery anaerobic digestion residues: a new opportunity for sweet potato fertilization. Scientia Horticulturae, 225: 38-47.
doi: 10.1016/j.scienta.2017.06.048
WOS:000412606900006
2-s2.0-85021715159
6. Mimmo T., Tiziani R., Valentinuzzi F., Lucini L., Nicoletto C., Sambo P., Scampicchio M., Pii Y., Cesco, S. 2017. Selenium Biofortification in Fragaria× ananassa: Implications on Strawberry Fruits Quality, Content of Bioactive Health Beneficial Compounds and Metabolomic Profile. Frontiers in plant science, 8.
doi: 10.3389/fpls.2017.01887
WOS:000414388700001
2-s2.0-85034051423
7. Riahi J., Nicoletto C., Bouzaein G., Sambo P., Khalfallah K.K. 2017. Effect of vegetative propagation materials on globe artichoke production in semi-arid developing countries: agronomic, marketable and qualitative traits. Agronomy, 7(4), 65.
doi: 10.3390/agronomy7040065
WOS:000419168500004
2-s2.0-85030751234
8. Maucieri C., Nicoletto C., Schmautz Z., Sambo P., Komives T., Borin M., Junge R. 2017. Vegetable intercropping in a small-scale aquaponic system. Agronomy, 7(4), 63.
doi:10.3390/agronomy7040063
WOS:000419168500002
2-s2.0-85030779022
9. Gobbi V., Nicoletto C., Zanin G., Sambo P. 2017. Specific humus systems from mushrooms culture. Applied Soil Ecology.
doi: 10.1016/j.apsoil.2017.10.023
2-s2.0-85032906598

10. Maucieri C., Nicoletto C., Junge R., Schmautz Z., Sambo P., Borin M. 2017. Hydroponic systems and water management in aquaponics: a review. Italian Journal of Agronomy, 11.
doi: 10.4081/ija.2017.1012

11. Nicoletto C., Vianello F., Sambo P. 2018. Effect of different home-cooking methods on textural and nutritional properties of sweet potato genotypes grown in temperate climate conditions. Journal of the Science of Food and Agriculture, 98: 574-581.
doi: 10.1002/jsfa.8499
WOS:000417483400017
2-s2.0-85021770229
12. Maucieri C., Forchino A.A., Nicoletto C., Junge R., Pastres R., Sambo P., Borin M. 2018. Life cycle assessment of a micro aquaponic system for educational purposes built using recovered material. Journal of Cleaner Production, 172, 3119-3127.
doi: 10.1016/j.jclepro.2017.11.097
WOS:000423002500011
2-s2.0-85038955171