Borsa di ricerca Prof. De Marchi prot. n.16/2019
Titolo: Studio delle caratteristiche tecnologiche della cagliata utilizzata nella produzione di formaggi
Prot n.: 16/2019
Responsabile scientifico: Prof. De Marchi Massimo
Durata: 6 mesi
Scadenza: 22 gennaio 2019 ore 13.00
Bando e facsimile domanda sono disponibili in allegato.
Vincitore: dott. Saugo Matteo
